Pour 7 – 8 personnes (utiliser des grands pots)
Ingrédients :
- 700 ml de lait demi écrémé
- 300 ml de lait concentré non sucré
- 1 yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
- 3 cuillères à soupe de sucre roux
- 6 cuillères à soupe de cappuccino soluble
Préparation :
- Faites chauffer le lait à feu doux et diluer soigneusement le cappuccino soluble.
- Une fois la préparation bien diluée dans le lait arrêtez le feu et laissez refroidir
- Ajouter le lait concentré, le yaourt nature et le sucre
- Mélanger soigneusement jusqu’à obtention d’une préparation homogène
- Ajouter la crème fraiche
- Versez le contenu dans les pots et mettre 10H en yaourtière
- Placer ensuite les yaourts 4 heures au frigo
PS :
Pour les petits gourmands, vous pouvez saupoudrez du cacao sur les yaourts avant de servir
Pour 7 – 8 personnes
Ingrédients :
- 1 yaourt à 0% de matière grasse
- 85 cl de lait écrémé
- 60 g de fructose bio (sans colorant, ni conservateur)
- 1/4 de c à café rase d’agar-agar
Préparation :
- Chauffez dans une casserole le lait, le fructose et l’agar-agar. Faites bouillir 3 mm. Laissez refroidir.
- Battre le yaourt au fouet.
- Versez la préparation à base de lait sur le yaourt et mélanger l’ensemble.
- Remplir les pots de cette préparation.
- Les mettre dans la yaourtière pour 10 h puis laisser au réfrigérateur pendant 4 heures au moins.
P.S :
Le temps de chauffe est important pour obtenir des yaourts fermes et doux.
Il se peut que les yaourts donnent du petit lait, normalement plus le yaourt fait de petit lait plus il sera ferme.
Pour 7 – 8 personnes
Ingrédients :
- 1 yaourt nature entier
- 1 litre de lait UHT entier
- 10 cl de café
- 5 cuillères à café de sucre en poudre
Préparation :
- Dans un saladiez, fouettez votre yaourt,
- Ajoutez ensuite le lait, le café et le sucre tout en continuant de fouettez,
- Mélangez et remplissez vos pots,
- Laissez 10 heures en yaourtière,
- Mettez les couvercles et laissez encore 4 heures au réfrigirateur.
PS :
Vous pouvez remplacer la café liquide par du café soluble !
Pour 6 – 7 personnes
Ingrédients :
- 800 ml de lait entier
- 1 yaourt nature entier
- 4 cuillère à café de sucre
- 6 Kinder Bueno
Préparation :
- Mixer ensemble le lait, le sucre et les Kinder Bueno
- Dans un saladier à part fouettez le yaourt,
- Ajoutez ensuite le lait, le sucre et les Kinder Bueno au yaourt,
- Bien fouettez l’ensemble et versez dans les pots,
- Mettez les pots dans la yaourtière pendant 10 heures,
- Puis laissez 4 heures au réfrigirateur afin de servir.
Astuce :
Vous pouvez utiliser les Kinder Buenos au chocolat blanc !
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