Pour 6 – 8 personnes

Préparation :

• Préparez le chocolat chaud comme indiquée sur la boîte,
• ajouter ensuite l’agar agar en remuant régulièrement jusqu’à incorporer totalement la poudre
• Sucrez l’ensemble et mélangez de nouveau,
• Versez la préparation dans vos pots,
• Laisser refroidir les pots à l’air libre environ 45 minutes
• Mettez 12 heures au frigo

Si vos yaourts ne sont pas assez fermes, vous pouvez les refaire chauffer et ajouter un sachet d’agar agar

Pour 7 – 8 personnes

Préparation :

• Couper les pommes en petits cubes
• Les mettre à compoter dans une casserole avec de l’eau et la cannelle
• Laisser refroidir
• Dans chaque pot mettre de la pommes cuites à la cannelle
• Émietté par dessus un demi biscuit par pot
• Fouetter ensemble le lait, le lait en poudre, le fructose et le yaourt
• Verser dans les pots
• Mettre en yaourtière pendant 8 à 10H
• Mettre ensuite minimum 4H au frigo

Pour 7 – 8 personnes

Préparation :

• Faites chauffer le lait sans le faire bouillir
• Ouvrez la gousse de vanille en deux et grattez l’intérieur
• Mettez les graines et la gousse dans le lait avec le fructose (ou le sucre) et laissez infuser jusqu’à ce que le lait soit à température ambiante
• Retirez la gousse de vanille, mélangez le yaourt et le lait en poudre.
• Déposez dans le fond des pots de yaourt du coulis de mangue et versez délicatement le lait vanillé par dessus
• Placer les pots dans la yaourtière pour 10 h
• Sortez les yoaurts et placez les 4 h dans le réfrigérateur.

Préparation du coulis de mangue :

Ingrédients :

• 1 mangue
• 3 cuillères à soupe de fructose (ou du sucre)

Préparation :

• Dans un blender mettez la mangue pelée et coupée en morceaux + le fructose et mixez le tout

Pour 7 – 8 personnes (utiliser des grands pots)

Préparation :

• Faites chauffer le lait à feu doux et diluer soigneusement le cappuccino soluble.
• Une fois la préparation bien diluée dans le lait arrêtez le feu et laissez refroidir
• Ajouter le lait concentré, le yaourt nature et le sucre
• Mélanger soigneusement jusqu’à obtention d’une préparation homogène
• Ajouter la crème fraiche
• Versez le contenu dans les pots et mettre 10H en yaourtière
• Placer ensuite les yaourts 4 heures au frigo

PS :
Pour les petits gourmands, vous pouvez saupoudrez du cacao sur les yaourts avant de servir

Pour 7 – 8 personnes

Préparation :

• Chauffez dans une casserole le lait, le fructose et l’agar-agar. Faites bouillir 3 mm. Laissez refroidir.
• Battre le yaourt au fouet.
• Versez la préparation à base de lait sur le yaourt et mélanger l’ensemble.
• Remplir les pots de cette préparation.
• Les mettre dans la yaourtière pour 10 h puis laisser au réfrigérateur pendant 4 heures au moins.

P.S :
Le temps de chauffe est important pour obtenir des yaourts fermes et doux.
Il se peut que les yaourts donnent du petit lait, normalement plus le yaourt fait de petit lait plus il sera ferme.