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Pour 7 – 8 personnes

Source : www.latablemonde.fr

Ingrédients :

  • 1 yaourt nature au lait entier
  • 80 cl de lait entier
  • 200 g de pain d’épices
  • 8 c à c de sucre roux ou de cassonade

Préparation :

  1. Mélanger ou mixer le lait et le pain d’épices jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  2. Fouetter le yaourt dans un saladier et ajouter le mélange lait-pain d’épices au fur et à mesure.
  3. Sucrer puis mélanger l’ensemble de façon régulière
  4. Remplir les pots et mettre dans la yaourtière pendant 10H.
  5. Sortez vos yaourts de la yaourtière et placer les au réfrigérateur pendant au moins 4 h